#高齢者ケア

「食べる」ことは、医療や介護の現場において、単なる栄養摂取ではありません。 それは、QOL（生活の質）そのものです。高齢化が進むなかで、医療機関・介護施設・在宅医療の現場では、 「食べにくい」「飲み込みにくい」「むせる」「食事量が落ちた」と...